そういうわけで、いちじくの甘露煮を作って食べています。いちじく自体はほのかに甘く、クセのない味といえると思います。中のタネみたいなツブツブの食感が一番の特徴かなぁと。砂糖と酢を少し入れて煮込むことでいちじくに味を加える感じです。煮てもツブ…
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